廢物管理

廚餘在機管局廢物管理承辦商所處理的廢物中所佔比例遠超20%。因為廚餘可透過現有技術轉化為生物氣以作發電，所以廚餘分類及剩食回收是我們廢物管理其中一個重點領域。我們與業務夥伴合作的措施包括：

廚餘分類及收集

機管局於2003年推出廚餘回收計劃，向客運大樓租戶免費提供回收袋，以分類及收集日常營運所產生的廚餘，並資助超過15個機場業務夥伴的廚餘收集及運送工作。

從我們的樓宇及業務夥伴收集的廚餘會送往O · PARK1進一步處理，以產生可再生能源，而在過程中的殘餘物可產生肥料。於2022年，從機場社區內回收到的廚餘約為300公噸。

香港國際機場食物回收計劃

機管局於2013年與本地非政府機構惜食堂合作，開展「香港國際機場食物回收計劃」，以收集機場食肆及膳食供應商的剩餘食材。多年來，該計劃已擴展至多個主要機場業務夥伴及租戶。收集所得的剩餘食材會被製成熱飯餐，分發予有需要人士。有關機管局在2022年廢物表現的更多詳情，請參閱最新的《可持續發展報告》。

廚餘再生俠

機管局由2023年3月開始在機場員工綜合大樓試用「廚餘再生俠」。這個名為「廚餘再生俠」的廚餘預先處理系統可將廚餘轉化為漿液，運送到政府設施生產生物氣及電能。該設備可處理員工餐廳於餐前及餐後的廚餘。若試用效果理想後，「廚餘再生俠」的應用將會擴大至其他餐飲區域，包括機場客運大樓內的美食廣場及員工餐廳。

政府將於2024年8月1日起實施都市固體廢物收費。政府將按照棄置的都市固體廢物數量徵收都市固體廢物收費，以推動改變巿民生活習慣，促進減廢及循環再造為目標。計劃在香港引入都市固體廢物收費將會推動租戶之間進一步減廢及偱環再造工作和回收提供明確誘因。

在政府推出都市固體廢物收費之前，機管局已開展試行計劃，讓產生廢物者熟悉新廢物處理程序。