源于新加坡,并在2001年登陆香港,本着揉合传统经典及现代创新理念,重新演绎沪京川佳餚,并曾连续七年荣获法国米芝莲国际餐饮指南推荐为「必比登美食」品牌。
我们对挑选食材尤其坚持,同时亦讲究现场烹调,确保质量。每一道菜式以厨师的巧手和心思热诚奉上,保留食材的原汁原味,并赋予匠心的温度,多年来藉着招牌小笼包及手工即製拉面而享誉盛名。我们用美食滋养不同年代的身心。