雪村

雪村(前名為雪村串燒)由傳奇餐飲家鄭威濤於 2006 年由日本九州引入香港,目前與 C& Hospitality 合作進駐銅鑼灣 535。

雪村的優勢在於自身的食材來源,直接從日本購買主要食材, 故能夠以最超值的價錢為顧客提供來自豐洲市場的新鮮海鮮。