源於新加坡,並在2001年登陸香港,本著揉合傳統經典及現代創新理念,重新演繹滬京川佳餚,並曾連續七年榮獲法國米芝蓮國際餐飲指南推薦為「必比登美食」品牌。
我們對挑選食材尤其堅持,同時亦講究現場烹調,確保質量。每一道菜式以廚師的巧手和心思熱誠奉上,保留食材的原汁原味,並賦予匠心的溫度,多年來藉著招牌小籠包及手工即製拉麵而享譽盛名。我們用美食滋養不同年代的身心。