机管局推动可持续营运

香港绿色建筑议会在5月11日举办的「香港绿建商舖联盟」启动礼上，香港国际机场的47家零售商户共同承诺实践一系列环保标准，包括能源管理、用水管理、减少废物、重用及分类回收、绿色采购及绿色生活习惯等，为可持续营运出一分力。在典礼上，机管局的环境事务助理经理冯丽怡与机场餐厅营运商 Select Service Partner 的营运行政主任罗旭琁分享了机场的食物回收计划，以及在餐厅实行厨余分类的最佳实务。